Lune Tea MIYABI Matcha 30 g – japońska matcha Okumidori

Lune Tea MIYABI Matcha 30 g – japońska matcha Okumidori

Lune Tea MIYABI Matcha to wysokiej jakości japońska matcha przygotowana z odmiany Okumidori. Liście pochodzą z pierwszego zbioru w prefekturze Kioto i przed zbiorem są przez około 20 dni osłaniane przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Proces ten wpływa na intensywną barwę, łagodniejszy charakter oraz wyraźne umami.

Kremowa matcha o naturalnej słodyczy

MIYABI wyróżnia się aksamitną konsystencją i harmonijnym profilem smakowym. W naparze można odnaleźć nuty mleka migdałowego, orzecha laskowego i miodu, uzupełnione akcentami melona, papai oraz wanilii. Delikatna roślinność i subtelna cierpkość równoważą naturalną słodycz matchy.

To propozycja zarówno dla osób dobrze znających japońską herbatę, jak i tych, które szukają matchy o przyjemnym, kremowym charakterze.

Do tradycyjnej matchy i matcha latte

Lune Tea MIYABI można przygotować klasycznie z samą wodą, aby najlepiej poznać jej smak i umami. Dobrze sprawdzi się również jako baza do matcha latte z mlekiem lub napojem roślinnym.

Jak przygotować Lune Tea MIYABI Matcha?

Wsyp około 1,5 g matchy do czarki lub miseczki. Dodaj około 100 ml wody o temperaturze 70–80°C. Następnie energicznie mieszaj przy pomocy bambusowej miotełki chasen, wykonując szybkie ruchy przypominające literę „W”, aż na powierzchni pojawi się delikatna pianka.

Do przygotowania matcha latte użyj mniejszej ilości wody, dokładnie rozmieszaj matchę, a następnie uzupełnij napój ciepłym lub zimnym mlekiem.