Kawa ziarnista COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1kg

Kawa ziarnista COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1 kg

COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1 kg to średnio palona kawa z Ugandy, stworzona z myślą o miłośnikach słodkich i deserowych profili. Ziarna arabiki odmian SL14 i SL28 pochodzą z regionu Kasese, położonego u podnóża gór Rwenzori. Kawa została poddana obróbce naturalnej, która sprzyja uzyskaniu intensywnej słodyczy i wyraźnych nut owocowych.

Deserowa słodycz i owocowy akcent

Uganda Bujuku oferuje bogaty profil, w którym kremowa słodycz łączy się z przyjemną owocowością. W filiżance można odnaleźć nuty białej czekolady, owoców pestkowych, porzeczki oraz toffi. Całość tworzy harmonijną kompozycję odpowiednią zarówno do klasycznego espresso, jak i większych kaw.

Do ekspresu i kawiarki

Średni stopień palenia sprawia, że COFFEE PLANT Uganda Bujuku najlepiej odnajduje się w metodach ciśnieniowych. Można przygotować ją w ekspresie automatycznym, ekspresie kolbowym oraz kawiarce.

W formie espresso pozwala dobrze poznać jej słodko-owocowy charakter, natomiast jako americano daje łagodniejszą i bardziej subtelną filiżankę. Kawa dobrze komponuje się również z mlekiem – w cappuccino, flat white czy latte jej deserowe nuty nabierają jeszcze bardziej kremowego charakteru.

Jak parzyć COFFEE PLANT Uganda Bujuku?

Ekspres ciśnieniowy – espresso:

• Doza: około 18 g kawy

• Uzysk: około 36–40 g naparu

• Czas ekstrakcji: około 25–30 sekund

• Temperatura wody: około 92–94°C

Kawiarka:

• mielenie: drobniejsze niż do metod przelewowych, ale grubsze niż do espresso

• napełnij sitko kawą bez mocnego ubijania

• do dolnego zbiornika wlej wodę do poziomu zaworu

• parz na niewielkiej lub średniej mocy

Parametry warto dopasować do używanego sprzętu i własnych preferencji smakowych.

Najważniejsze informacje

• Rodzaj: kawa ziarnista

• Gatunek: Arabica

• Kraj pochodzenia: Uganda

• Region: Kasese, okolice gór Rwenzori

• Odmiany: SL14, SL28

• Obróbka: Natural

• Stopień palenia: średni

• Profil smakowy: biała czekolada, owoce pestkowe, porzeczka, toffi

• Polecane metody: ekspres automatyczny, ekspres kolbowy, kawiarka

• Waga: 1 kg

COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1 kg to propozycja dla osób, które w kawie szukają przede wszystkim słodyczy, deserowych akcentów i owocowego urozmaicenia. Sprawdzi się zarówno jako intensywne espresso, jak i baza do kremowych kaw mlecznych.