KAWA ZIARNISTA CAFFE GRANO ZIMNE PICIE

KAWA ZIARNISTA CAFFE GRANO ZIMNE PICIE 250 G

Caffe Grano Zimne Picie to limitowana kompozycja arabik specialty z Etiopii i Kolumbii, przygotowana z myślą przede wszystkim o cold brew. Blend tworzą trzy kawy: Etiopia Gedab Washed, Etiopia Berti Natural oraz Kolumbia Los Nogales Anaerobic.

Zestawienie ziaren pochodzących z różnych regionów i poddanych odmiennym metodom obróbki daje złożony, owocowy profil. Jego charakter szczególnie dobrze ujawnia się podczas wielogodzinnego kontaktu kawy z zimną wodą. Efektem jest orzeźwiający napar o naturalnej słodyczy i wyrazistym smaku. Ziarna dobrze sprawdzą się również w metodach przelewowych.

Do przygotowania cold brew można wykorzystać dedykowany zaparzacz, butelkę wyposażoną w filtr lub tradycyjny French Press. Ziarna należy zmielić grubo, połączyć z zimną wodą i pozostawić na około 12–18 godzin.

SMAK – JABŁKO, CZARNA HERBATA, CYTRUSY I LICZI

Profil tej kompozycji łączy soczyste jabłko i cytrusową świeżość z delikatnymi akcentami czarnej herbaty. Dopełnieniem jest egzotyczne liczi, wnoszące do naparu lekką, przyjemną słodycz.

W wersji na zimno kawa zachowuje owocowy, świeży i harmonijny charakter. Można pić ją samą lub serwować z lodem, tonikiem albo niewielką ilością mleka.

STWORZONA DO COLD BREW

Głównym przeznaczeniem Caffe Grano Zimne Picie jest cold brew, czyli metoda oparta na długiej maceracji grubo zmielonych ziaren w zimnej wodzie. Taki sposób parzenia pozwala szczególnie dobrze podkreślić naturalną owocową słodycz oraz orzeźwiający profil tej mieszanki.